婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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老板人不错，还陪酒
会员6436：好评
客栈位置特别好，就在才村码头旁边，只是去的时候在修路绕了段路才找到，我们到的时间比较晚，但是老板依旧很有耐心，一路电话指引我们如何到达并接我们，到了以后因为时间原因让我们直接入住，第二天补办入住手续，有个小细节，因为当时已经接近凌晨十二点，老板嘱咐我们进了客栈就别拖箱子，稍微提一下，也别喧哗以免影响其他客人，真的是良心商家啊，他人超级nice 店里还养了条13岁的金毛，小院子很清新，公共区域有格调，视野也很好，房间干净整洁，设备齐全，三楼有个大露台，观日出绝佳，总之特别喜欢这里
会员6152：好评
酒店服务热情，直面洱海。感觉唯一的缺点是卫生间没有门，和卧室之间仅仅用一个帘子相隔。